DUGi: Llistar Títols | Llet desnatada en pols | 0 - 1

Llistar Títols per Matèria "Llet desnatada en pols"

S'ha trobat un ítem:

1

Format	Data	Títol	Autor
Format	Data	Títol	Autor
	2 setembre 2024	New technological strategies for dairy products valorization	Romo Ibáñez, María

1

Matèries

Llet desnatada en pols Tecnologías de membrana Tecnologies de membrana Membrane technologies Secado por pulverización Protein whey valorization Valorización proteica del suero de leche

Autors

Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria Química, Agrària i Tecnologia Agroalimentària Felipe Cuyàs, Xavier Castellari, Massimo Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentària Romo Ibáñez, María Toldrà i Alegret, Mònica